Chef Mestre Compartilha Método Fácil para Descascar Ovos Cozidos

Lutar com cascas de ovo teimosas que se agarram a ovos duros como crianças travessas?ou simplesmente tentando obter a sua proteína fixa quando descascar se torna um curso de obstáculos inesperado.

O famoso chef John revela uma técnica revolucionária que transformará para sempre a sua experiência de descascar ovos.

O segredo reside no tratamento pós-ebulição. Primeiro, transfira imediatamente os ovos cozidos para um banho de água gelada. O rápido arrefecimento cria separação entre o branco e a casca. Em seguida,Toque suavemente no ovo para criar rachaduras uniformes na superfíciePor fim, descascar sob a água corrente ajuda a separar a casca da proteína com uma precisão sem esforço.

Esta abordagem revolucionária elimina frustrações desagradáveis, quer estejamos a preparar pratos gourmet ou simplesmente a desfrutar de um lanche nutritivo.Domine esta técnica e recupere a alegria de cozinhar sem esforço.