Ο μάστερ σεφ μοιράζεται μια εύκολη μέθοδο για να ξεφλουδίσει σκληρά βραστά αυγά

Να αγωνίζεσαι με πεισματάρα κέλυφος αυγών που κολλάει σε σκληρά βραστά αυγά σαν άτακτα παιδιά;ή απλά προσπαθεί να πάρει την πρωτεΐνη σας fix όταν peeling γίνεται μια απροσδόκητη πορεία εμπόδιο.

Ο διάσημος σεφ Τζον αποκαλύπτει μια επαναστατική τεχνική που θα αλλάξει για πάντα την εμπειρία σου με το ξεφλούδισμα αυγών.

Το μυστικό έγκειται στην επεξεργασία μετά το βράσιμο. Πρώτα, μεταφέρετε αμέσως τα ψητά αυγά σε ένα μπάνιο με παγωμένο νερό.Χτυπήστε απαλά το αυγό για να δημιουργήσετε ομοιόμορφες ρωγμές στην επιφάνειαΤέλος, το ξεφλούδισμα κάτω από το τρεχούμενο νερό βοηθά να διαχωριστεί το κέλυφος από την πρωτεΐνη με απλή ακρίβεια.

Αυτή η νέα προσέγγιση εξαλείφει τις απογοητεύσεις, είτε φτιάχνετε γκουρμέ πιάτα είτε απλά απολαμβάνετε ένα θρεπτικό σνακ.Μάθετε αυτή την τεχνική και ξαναβρείτε τη χαρά της εύκολης μαγειρικής.