खाना पकाने के शौकीन और रसोई के अन्वेषकों के लिए, अंडे को पूरी तरह से छीलने से कम कार्य निराशाजनक होते हैं, खासकर जब वे चिकनी पके हुए अंडे के साथ काम करते हैं।कितनी बार हम जिद्दी गोले के साथ संघर्ष किया है, केवल टूटे हुए अंडे के सफेद और टूटे हुए सपनों की गड़बड़ के साथ समाप्त करने के लिए?
बाजार में रसोई के उपकरणों से भरा हुआ है, जो कि अंडे के कुकर से लेकर जर्दी अलग करने वाले और विशेष फ्राइंग पैन तक के समाधानों का वादा करते हैं। लेकिन क्या ये उपकरण वास्तव में हमारे खाना पकाने के अनुभव को बढ़ाते हैं,या वे केवल चतुर विपणन चालें हैं?
हमारा मूल्यांकन कोलिब्रोक्स एगशेल रिमूवर पर केंद्रित है, एक वायरल टूल जो दावा करता है कि "एक क्लिक के साथ अंडे छीलने और खोल निराशाओं को अलविदा कहने के लिए।" कच्चे और पके अंडे दोनों के लिए समान रूप से प्रभावी के रूप में विपणन, इस गैजेट में एक गोल कप और एक भारित हैंडल शामिल है। वादा किया तंत्र सरल हैः अंडे के शीर्ष पर कप रखें, उठाओ और एक साफ गोल उद्घाटन बनाने के लिए हैंडल जारी,सामग्री तक आसानी से पहुँचने की अनुमति देना.
हमने सबसे अधिक मांग वाले परीक्षण-कच्चे अंडे के प्रसंस्करण से शुरुआत की। हाथ से आयोजित विधि का उपयोग करने के शुरुआती प्रयास निराशाजनक साबित हुए।उपकरण को खोल में साफ-सुथरा प्रवेश करने में विफल रहाजब हमने अंततः आंशिक सफलता प्राप्त की, तो परिणाम विनाशकारी था - हर जगह अंडे के सफेद टुकड़े बह गए, जिससे एक चिपचिपा गड़बड़ हो गई।
स्थिरता के लिए अंडे के डिब्बे पर स्विच करने से थोड़ा बेहतर परिणाम प्राप्त हुए, लेकिन फिर भी बार-बार हड़ताल की आवश्यकता थी और इसके परिणामस्वरूप अंडे के सफ़ेद का महत्वपूर्ण नुकसान हुआ।स्वच्छ पृथक्करण के अपने प्राथमिक दावे में विफल.
अपेक्षाओं के साथ, हमने इस उपकरण का परीक्षण पूरी तरह से पके हुए नरम उबले अंडे पर किया। तरल पीले के साथ ठोस सफेद। प्रदर्शन में यहाँ मामूली सुधार हुआ।उपकरण चम्मच पहुँच के लिए सेवा योग्य उद्घाटन बनायाजबकि पके हुए अंडे के सफ़ेद से बहने की समस्या कम होती है, बहुत अधिक बहने वाली जर्दी अभी भी समस्याएं पैदा करती है।
हमारे परीक्षणों से पता चलता है कि यह उपकरण सीमित व्यावहारिक मूल्य प्रदान करता है. विश्वसनीय अंडे तैयार करने के तरीकों की तलाश करने वालों के लिए, हम इन सिद्ध तकनीकों की सिफारिश करते हैंः
छीलने के अलावा, ये टिप्स आपके अंडे की तैयारी को बढ़ा सकते हैंः
जबकि रसोई उपकरण सुविधा का वादा करते हैं, बुनियादी तकनीकों में महारत हासिल करने से अक्सर बेहतर परिणाम प्राप्त होते हैं।लेकिन इस बहुमुखी सामग्री के पीछे विज्ञान को समझने में.
खाना पकाने के शौकीन और रसोई के अन्वेषकों के लिए, अंडे को पूरी तरह से छीलने से कम कार्य निराशाजनक होते हैं, खासकर जब वे चिकनी पके हुए अंडे के साथ काम करते हैं।कितनी बार हम जिद्दी गोले के साथ संघर्ष किया है, केवल टूटे हुए अंडे के सफेद और टूटे हुए सपनों की गड़बड़ के साथ समाप्त करने के लिए?
बाजार में रसोई के उपकरणों से भरा हुआ है, जो कि अंडे के कुकर से लेकर जर्दी अलग करने वाले और विशेष फ्राइंग पैन तक के समाधानों का वादा करते हैं। लेकिन क्या ये उपकरण वास्तव में हमारे खाना पकाने के अनुभव को बढ़ाते हैं,या वे केवल चतुर विपणन चालें हैं?
हमारा मूल्यांकन कोलिब्रोक्स एगशेल रिमूवर पर केंद्रित है, एक वायरल टूल जो दावा करता है कि "एक क्लिक के साथ अंडे छीलने और खोल निराशाओं को अलविदा कहने के लिए।" कच्चे और पके अंडे दोनों के लिए समान रूप से प्रभावी के रूप में विपणन, इस गैजेट में एक गोल कप और एक भारित हैंडल शामिल है। वादा किया तंत्र सरल हैः अंडे के शीर्ष पर कप रखें, उठाओ और एक साफ गोल उद्घाटन बनाने के लिए हैंडल जारी,सामग्री तक आसानी से पहुँचने की अनुमति देना.
हमने सबसे अधिक मांग वाले परीक्षण-कच्चे अंडे के प्रसंस्करण से शुरुआत की। हाथ से आयोजित विधि का उपयोग करने के शुरुआती प्रयास निराशाजनक साबित हुए।उपकरण को खोल में साफ-सुथरा प्रवेश करने में विफल रहाजब हमने अंततः आंशिक सफलता प्राप्त की, तो परिणाम विनाशकारी था - हर जगह अंडे के सफेद टुकड़े बह गए, जिससे एक चिपचिपा गड़बड़ हो गई।
स्थिरता के लिए अंडे के डिब्बे पर स्विच करने से थोड़ा बेहतर परिणाम प्राप्त हुए, लेकिन फिर भी बार-बार हड़ताल की आवश्यकता थी और इसके परिणामस्वरूप अंडे के सफ़ेद का महत्वपूर्ण नुकसान हुआ।स्वच्छ पृथक्करण के अपने प्राथमिक दावे में विफल.
अपेक्षाओं के साथ, हमने इस उपकरण का परीक्षण पूरी तरह से पके हुए नरम उबले अंडे पर किया। तरल पीले के साथ ठोस सफेद। प्रदर्शन में यहाँ मामूली सुधार हुआ।उपकरण चम्मच पहुँच के लिए सेवा योग्य उद्घाटन बनायाजबकि पके हुए अंडे के सफ़ेद से बहने की समस्या कम होती है, बहुत अधिक बहने वाली जर्दी अभी भी समस्याएं पैदा करती है।
हमारे परीक्षणों से पता चलता है कि यह उपकरण सीमित व्यावहारिक मूल्य प्रदान करता है. विश्वसनीय अंडे तैयार करने के तरीकों की तलाश करने वालों के लिए, हम इन सिद्ध तकनीकों की सिफारिश करते हैंः
छीलने के अलावा, ये टिप्स आपके अंडे की तैयारी को बढ़ा सकते हैंः
जबकि रसोई उपकरण सुविधा का वादा करते हैं, बुनियादी तकनीकों में महारत हासिल करने से अक्सर बेहतर परिणाम प्राप्त होते हैं।लेकिन इस बहुमुखी सामग्री के पीछे विज्ञान को समझने में.
