Alimentação de Precisão Aumenta os Lucros de Frangos de Corte

Imagine reduzir o tempo de comercialização de seus frangos de corte em uma semana, ao mesmo tempo em que melhora a qualidade da carne, aumenta a resistência a doenças e reduz significativamente os custos de alimentação. Este não é um sonho inatingível, mas uma realidade alcançável por meio do manejo preciso da alimentação. Na produção de frangos de corte, a ração representa o fator crítico de sucesso. Esta análise abrangente examina os tipos de ração para frangos de corte, os requisitos nutricionais, as estratégias de alimentação e o controle de qualidade para ajudar os produtores a estabelecer modelos de produção de alta eficiência.

O objetivo principal da criação de frangos de corte é a produção rápida e eficiente de carne de frango de alta qualidade. Como a única fonte nutricional para o crescimento e desenvolvimento dos frangos de corte, a ração determina diretamente as taxas de crescimento, a qualidade da carne, o estado de saúde e, em última análise, os retornos econômicos. A ração premium atende às necessidades nutricionais dos frangos de corte em vários estágios de crescimento, promove o desenvolvimento muscular e fortalece a resistência a doenças — reduzindo os ciclos de produção, diminuindo as taxas de mortalidade e melhorando a qualidade da carne. Por outro lado, a ração inferior leva ao crescimento atrofiado, imunidade enfraquecida, surtos frequentes de doenças e lucratividade substancialmente diminuída.

O desenvolvimento dos frangos de corte segue uma progressão dinâmica com requisitos nutricionais distintos em cada fase. A ração, portanto, deve ser precisamente categorizada para garantir a entrega ideal de nutrientes. A ração para frangos de corte geralmente se divide em três fases:

A fase de pintinho representa o período de crescimento mais rápido dos frangos de corte e a janela crítica de desenvolvimento do sistema imunológico. A ração inicial deve fornecer nutrição altamente digerível e rica em proteínas para apoiar o crescimento acelerado e o desenvolvimento dos órgãos. A suplementação adequada de vitaminas, minerais e probióticos aumenta a imunidade e previne doenças. Os especialistas recomendam o uso de ração pré-misturada durante os primeiros sete dias para fornecer suporte nutricional abrangente para um desenvolvimento saudável.

A fase de crescimento marca o período de pico de desenvolvimento muscular dos frangos de corte. A ração de crescimento fornece proteínas e energia equilibradas para o crescimento muscular e o desenvolvimento esquelético. Aminoácidos suplementares — particularmente lisina e metionina — promovem a síntese de proteínas e melhoram a qualidade muscular.

Durante o acabamento, os frangos de corte priorizam o ganho de peso e a melhoria da qualidade da carne. A ração de acabamento fornece nutrição de alta energia e com redução de proteínas para promover a deposição de gordura e melhorar o sabor e a textura. A vitamina E e o selênio suplementares aumentam a capacidade antioxidante e prolongam a vida útil.

A formulação da ração para frangos de corte constitui um sistema complexo que requer precisão científica para corresponder às necessidades fisiológicas e aos requisitos de crescimento. Os componentes-chave incluem:

Como o componente principal do tecido muscular, a proteína representa o nutriente essencial para o crescimento dos frangos de corte. O teor de proteína da ração geralmente varia entre 18% e 24%, ajustado de acordo com as fases de crescimento. Proteínas vegetais (farelo de soja, farelo de amendoim) e proteínas animais (farinha de peixe, farinha de carne e ossos) servem como fontes primárias. Aminoácidos suplementares — especialmente lisina e metionina — melhoram a eficiência da utilização da proteína.

A energia sustenta as funções vitais e o desenvolvimento dos frangos de corte. Carboidratos (milho, trigo) e gorduras (óleos vegetais, gorduras animais) servem como principais fontes de energia. O fornecimento de energia requer ajuste de acordo com o estágio de crescimento e a temperatura ambiente, com necessidades aumentadas em condições frias para a manutenção da temperatura corporal.

Como as unidades fundamentais da proteína, os aminoácidos essenciais devem ser obtidos através da ração. Lisina e metionina representam os aminoácidos mais críticos dos frangos de corte, influenciando diretamente o crescimento e desenvolvimento muscular, exigindo suplementação precisa.

Esses micronutrientes mantêm as operações fisiológicas normais dos frangos de corte. Vitaminas (A, D, E, complexo B) e minerais (cálcio, fósforo, sódio, potássio, ferro, zinco, selênio) participam do crescimento, reprodução, imunidade e outros processos biológicos, exigindo suplementação cuidadosa.

Além da qualidade da ração, o manejo científico da alimentação se mostra igualmente crítico para o sucesso. Os principais princípios de manejo incluem:

• Alimentação Programada: O estabelecimento de padrões regulares de alimentação melhora a eficiência da utilização da ração. Os ajustes de frequência e quantidade seguem as fases de crescimento e as condições ambientais — normalmente 6-8 alimentações diárias para pintinhos, 4-6 para frangos em crescimento e 2-4 para frangos em acabamento.
• Alimentação à Vontade vs. Restrita: O acesso livre é adequado para pintinhos e frangos em crescimento, enquanto a ingestão controlada beneficia os frangos em acabamento, evitando a deposição excessiva de gordura e melhorando a qualidade da carne. Abordagens específicas devem considerar a raça, o estágio de crescimento e o ambiente.
• Manejo da Água: Água limpa e abundante apoia a digestão, a regulação da temperatura e a eliminação de resíduos. A saneamento regular dos bebedouros previne a contaminação bacteriana.
• Controle Ambiental: Condições ideais (temperatura, umidade, ventilação, iluminação) aceleram o crescimento e a conversão alimentar. Os ajustes de temperatura seguem as fases de crescimento, enquanto a umidade, a qualidade do ar e a exposição à luz exigem monitoramento cuidadoso.
• Monitoramento do Desempenho: O rastreamento regular (peso, ingestão de ração, consumo de água, condição fecal) permite a identificação oportuna de problemas. Software de gerenciamento especializado facilita a análise de dados e as melhorias de eficiência.

A qualidade da ração impacta significativamente o sucesso da criação de frangos de corte. As medidas críticas de controle de qualidade incluem:

• Parceria com fornecedores de boa reputação que possuem sistemas robustos de controle de qualidade e serviço
• Verificação das datas de produção e dos períodos de validade para garantir o frescor
• Inspeção da aparência da ração (uniformidade, cor) e do odor (fresco, livre de mofo)
• Realização de testes nutricionais e de segurança periódicos por meio de laboratórios credenciados

Ao manter os padrões de qualidade, a otimização da formulação da ração oferece oportunidades substanciais de economia de custos:

• Utilização de Recursos Locais: A incorporação de subprodutos agrícolas disponíveis regionalmente (caules de milho, palha de arroz, cascas de amendoim) após o processamento adequado reduz os custos, mantendo a qualidade.
• Suplementação de Enzimas e Probióticos: As enzimas melhoram a digestão da fibra e a absorção de nutrientes, enquanto os probióticos melhoram a saúde intestinal e a resistência a doenças.
• Concentrados e Pré-misturas: Aditivos cientificamente balanceados (vitaminas, minerais, aminoácidos) simplificam os processos de alimentação, garantindo a completude nutricional.

A produção de frangos de corte constitui um sistema sofisticado em que o manejo da alimentação representa o elemento fundamental. Somente por meio de um profundo entendimento dos requisitos nutricionais, da seleção de ração premium e das práticas científicas de alimentação, os produtores podem alcançar crescimento rápido, desenvolvimento saudável e qualidade superior da carne. Por meio do aprendizado e refinamento contínuos, os criadores de frangos de corte podem obter um sucesso notável neste campo exigente.